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2024-02-26

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[瑞典斯德哥爾摩]諾貝爾博物館 Nobel Prize Museum|Bistro Nobel 絕版諾貝爾晚宴甜點冰淇淋

諾貝爾博物館 Nobel Prize Museum 位在瑞典斯德哥爾摩的舊城區廣場邊,介紹諾貝爾創始人的生平以及諾貝爾獎的歷史,當然還有歷年得獎著的介紹。一進去會感受到對於學術界的滿滿佩服。而博物館裡面還有一個咖啡廳 Bistro Nobel,最具特色的就是提供晚宴當天供應的甜品「諾貝爾冰淇淋 Nobel Ice Cream」!而諾貝爾晚宴是每年12月10日在斯德哥爾摩的市政廳舉行,在1901年,第一次以冰淇淋的形式呈現,後來就成為傳統,直到1999年讓廚師可以自由發揮,從此就絕版了。如今就變成在咖啡廳這邊,讓未得獎的我們也可以稍微嚐個甜頭囉!

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